近日，市政协副主席姜曰象带领市政协农业和农村委调研组赴莱阳市，就预制菜产业发展情况开展调研活动。

调研组一行先后到胶东智慧物流大数据中心、龙大食品集团有限公司、龙大美食股份有限公司和春雪智慧工厂项目进行了实地调研，详细了解预制菜企业生产经营、市场开拓、项目建设等情况。随后召开座谈会，听取了莱阳市政府、相关企业负责人关于预制菜产业发展的工作汇报，与会企业围绕加大政策支持、企业抱团发展、加大营销推介、节省物流成本、降低冷链费用等提出了意见和建议。

姜曰象在座谈会上指出,预制菜是农业产业发展的新赛道，是消费升级的新领域，促进预制菜产业发展要抓好“五个一”。一是守住一条底线。就是食品安全这条底线，预制菜作为新兴产业，全国各地都在大力推广，我们在做大做强预制菜产业的同时，一定要信守“安全是1、其它是0”的理念，牢牢守住食品安全的底线。二是突出一个核心。就是打造预制菜产业高品质这个核心，一个好产品的生命力在于高品质，只有全链条打造高品质，才能永久得到消费者的青睐。三是形成一个体系。要树立系统思维，打造从预制菜种植、加工、包装、冷链物流、仓储到营销的全产业链体系。通过一体化运营，提升整体效能，提高产业竞争力。四是打造一个品牌。企业要加大研发投入，培育壮大高端品牌，切实提升品牌核心竞争力。要加大全方位宣传，擦亮莱阳“中国预制菜之乡”这张名片，助力烟台打造“全国预制菜名城”。五是强化一个引导。政府应从政策、行业标准等方面加大引导力度，加强政策宣传，鼓励企业加强标准体系建设，助力企业制定的标准更多地上升为国家行业标准，提高烟台预制菜在全国的话语权和影响力。