在漫山葱郁的绿野中，风吹日晒让丛东日皮肤黝黑，笑起来是新农人特有的坦率与淳朴，这位80后还是毕业于香港理工大学酒店管理专业的硕士研究生。香港理工大学酒店管理专业在全球名列前茅，手握这份“金招牌”，丛东日原可以在知名酒店任职，为何却选择回家种地？“因为热爱，因为责任。”这是丛东日的回答。“在校期间，我跟随澳大利亚导师研究过观光农业课题，考察过国内外多处农场，我十分喜欢农场的氛围，希望通过自己努力为国人提供健康、安全的农产品，于是决定回家乡烟台从事生态农业。”丛东日回忆道。

就这样，2012年，丛东日抛掉名校光环，从香港返回，毅然扎进烟台山沟，操起锄头成了一名新型职业农民。然而，作为一个“门外汉”，在哪儿发展、怎样发展生态农业，这些都是丛东日需要解决的难题。“目前，我在牟平区龙泉镇东汤村包下300亩土地，主要以樱桃、桃子等水果种植为主，在牟平区武宁镇严家庄开辟了100亩试验田，尝试用新模式种植红薯，在栖霞以合作社方式种植100多亩苹果。”丛东日说，“今年，守拙农业主要的精力放在红薯试验田上。”丛东日认为，发展生态农业除了保证绿色无污染外，还要实现高效优质，而这需要在种植等各个环节协同发力。以红薯种植为例，丛东日从种苗的选择开始便与众不同。“我们选择种植日本的玛莎莉品种，糖度高、香味好。”丛东日说。在种植模式方面，守拙农业一改常规单垄单行的模式，改为大垄，一垄种植两行。“这样种植一方面可以提高产量，一方面可以控制红薯个头大小，从而实现高产出率。”丛东日说。“我们全部使用有机肥，可以保障红薯的品质和产量。”丛东日说，“只用生物农药，保障农产品零化学残留。红薯最大的危害是一种名叫蛴螬的地下害虫，但白僵菌能消灭虫子，同时对人又很安全。我们还改变了红薯苗的插苗方式，变斜插为平插，有利于提产。”丛东日对这100亩红薯试验田满怀信心，他为记者算了一笔“致富”账。“常规种植红薯一般亩产3000斤，每斤价格1元，而这种新模式可实现亩产10000斤，每斤价格1.2元，实现利润翻倍没问题，我希望试验成功后可以推广给更多农民。”丛东日十分憧憬。助农路上，丛东日执着于农机开发。“目前的农机在种植红薯时可实现旋耕、起垄、铺地灌管、覆膜、插苗、浇水一次性完成，但这台设备需要6个人操作，我们希望用成本较低的方式实现人力减少。”丛东日说，“我们在现有设备基础上，尝试结合自动驾驶、物联网等技术进行升级改造，最终实现1人操作这台机器，如今技术方案已经成形，相关专利正在申请，设备投入使用后，可极大提升红薯种植、采收等环节的工作效率和质量，填补部分环节作业机械空白。”“今年我们将进一步检验、细化和提升红薯种植作业流程，建设红薯高温愈合库、保鲜库，对保鲜技术进行实际检验，预计可实现鲜薯储存10个月，加工产品全年不间断供应。”丛东日说，“计划明年将红薯种植规模扩大至5000亩，带动至少200户农户种植红薯10000亩，实现总产值1.5亿元，尽自己所能，助力乡村振兴，为烟台冲刺万亿城市添砖加瓦。”

2022年，丛东日当选为市政协委员，他肩上又增添了一份沉甸甸的责任。在立足本职工作的同时，始终把履职尽责、参政议政作为己任，他深入调查研究，总结实践经验，聚焦乡村振兴和农业农村高质量发展积极建言献策。丛东日十分关注党支部领办合作社，并建议创新组织模式，推动党支部领办合作社创新发展。“建议成立全市党支部领办合作社联合社，放大规模效应，非农社区成立消费合作社，产销对接，推进联合社经济内循环，实行党支部领办合作社内的生产责任制，提高社员生产积极性。” 丛东日说。丛东日还提出“关于成立烟台农业协会、全面惠及广大农民、助力乡村振兴”的提案，他建议，农业协会在发展创建初期可先承担市场需求及种植规模统计预警、农资供应商黑白名单发布、新型农业技术普及推广、推动“社区支持农业”模式等四方面职责，循序渐进助推农业高质量发展。因积极履职，丛东日荣获2022年度市政协“四好委员”标兵称号。

“作为一名农业系统政协委员，既要走到群众当中去，听民声、知民意，做好广大农民的‘代言人’，又要在行业里树立起标杆，以新农人带动新农业发展，在农业农村现代化发展的大道上加速奔跑。”丛东日说。